れれこの隠れ家

不惑になっても惑いっぱなし!ダメダメ沖釣り師の釣り日記(外房・南房・内房・九十九里etc)
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【 アカムツの炙り丼 】
アカムツ炙り丼


前日に握り鮨を堪能したもらったので
サラッと刺身でいいかな?と思ったんだけどな・・・

 形を変えて2日連チャン?な記事の続きは コチラ からどうぞ(・∀・)ノ



「今日はフツーにお刺身でいっかな?」って聞いたら

イイヨ!(゚∀゚)
それを酢飯にのせて食べるよ!


と、言われてしまいました。

味的には昨日と同じやんけ!

と、いうわけで炙り丼です。
アカムツと酢飯はどうやら親友らしいです。

炙ったアカムツを・・・
アカムツ炙り丼

もみ海苔をちらした酢飯に乗っけて・・・
アカムツ炙り丼

はい、できあがり(・∀・)
アカムツ炙り丼

簡単でいいですけどね。
ちなみにこの丼、30センチ位のを1匹分使ってます。
すごいですねぇ。

海苔は、以前にもチラッと書いた「あおまぜ」を使ってます。
香りがめっさ良いですよ~
木更津方面にお越しの際は、お土産にどうぞ(・∀・)ノ ・・・とチーバ君も言ってます。


一緒にこちらも出しました。

アカムツ炙り丼

兜と尾っぽと卵の煮付けです。
卵の切り方を、何か間違えたようです。
頭は食べるのがチョー面倒くさいですけど、トロットロで美味しゅうございます。
煮汁は冷蔵庫で放置しておくと、煮こごりになりますので
後のお楽しみにしておきますのです。
味付けは、出来るだけ薄めがよろしいかと。


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2日連続?3日連続?気にスンナどんとこい(゚Д゚)



上記以外の料理記事はこちらからどうぞ(・∀・)ノ


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タグ : 釣魚料理
コメント
この丼のお値段は・・・
れれこはん、
30センチ位のを1匹分ですか。
諭吉丼ですね。
りんりんパパ | 2011/10/05(水) 12:50 | mail | #-[ 編集]
やっぱ酢飯!!
色んな方々が アカムツ尽くしで
目の毒です^^;
相変わらず 綺麗な丼ですね!!
崩すのがもったいない
最近 すし食ってないと 娘に言われてます!!
マルッチPP | 2011/10/05(水) 13:11 | mail | #-[ 編集]
1尾分って凄いねぇ~
食べた人がアブラギトギトになってない(笑)
釣行記にコメントしたつもりが、してませんでした。ごめんなさい。
今更なので。。。
たー坊 | 2011/10/05(水) 13:23 | mail | #JalddpaA[ 編集]
アカムツこれでもか!攻撃ですな^^
みんなが唖∑( ̄ロ ̄|||)然とする豪華一匹盛りつけ丼です。
AKB~ | 2011/10/05(水) 14:36 | mail | #-[ 編集]
>りんりんパパさま
コメントありがとうございます(・∀・)ノ
諭吉丼!素敵ネームをありがとうございます。
売り出し文句は、『早い!うまい!でも高い!』ですかね♪
れれこ | 2011/10/05(水) 14:58 | mail | #-[ 編集]
>マルッチPPさま
コメントありがとうございます(・∀・)ノ
あっちもこっちも、アカムツわっしょい!炙るぜファイヤー!状態ですね~
まるで後夜祭みたいです。ファイヤーだけに。(えぇー!)
崩すのがもったいない。
と言いながら、わしわしかきこむのが丼の正しいお作法ですねん☆
れれこ | 2011/10/05(水) 15:04 | mail | #-[ 編集]
>たー坊さま
コメントありがとうございます(・∀・)ノ
脂ギトギトは今さらなので・・・(笑)
こんな贅沢丼も、そうそう食べられないでしょうからね~
記事のほうは、ものっそい暇なときにでも読んでやってくだしゃい。
読み逃げ上等ですもんで~(゚∀゚)
れれこ | 2011/10/05(水) 15:07 | mail | #-[ 編集]
>AKB~さま
コメントありがとうございます(・∀・)ノ
これだけ食べても、ウンザリしないらしいですよ。
満腹感は、相当なものみたいですが。
そろそろ、脂っこいのが辛くなる年齢だと思うんですけどね~
まあ、うちの祖母なんかはケンタのチキンが好物だったりするし
そのへんは人それぞれなのか・・・
れれこ | 2011/10/05(水) 15:11 | mail | #-[ 編集]
はぁぁぁっ
れれこさんと結婚したい(笑)
おぶやんさん・・・幸せ者だなぁ

って私が男だったらただの変態コメントだな(爆)
きよりん | 2011/10/05(水) 21:59 | mail | #-[ 編集]
>きよりんさま
コメントありがとうございます(・∀・)ノ
よかですよ~♪
インコごとまるっと嫁にもらいます。
そのかわり、うちのおぶやんは、HUSさんにもらっていただきやしょう。ウシシ
う~ん?そうなると、あちらチームは誰がご飯を作るのでしょう?
れれこ | 2011/10/06(木) 09:53 | mail | #-[ 編集]
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